Pankek Malzemeleri
Pankek yapımı için gerekli temel malzemeler şunlardır:
- Un: Genellikle buğday unu kullanılır.
- Süt: Pankek hamurunun kıvamını ayarlamak için süt kullanılır.
- Yumurta: Hamuru bağlar ve yumurta'nın kabarmasına yardımcı olur.
- Şeker: Pankeklere tat vermek için şeker eklenir.
- Kabartma tozu: Pankeklerin kabarmasını sağlar. Kabartma%20tozu
- Tuz: Lezzet dengesini sağlamak için bir tutam tuz eklenir.
- Yağ: Tavanın yağlanması ve pankeklerin yapışmasını önlemek için yağ kullanılır. Genellikle sıvı yağ tercih edilir.
İsteğe bağlı olarak vanilya, tarçın gibi aroma vericiler de eklenebilir.